ปะเก็นตัวแลกเปลี่ยนความร้อนเป็นส่วนประกอบการปิดผนึกหลักของตัวแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น หน้าที่ประกอบด้วยการปิดผนึก การปรับระยะห่างของช่อง การบัฟเฟอร์และการดูดซับแรงกระแทก และการป้องกันการกัดกร่อน โดยส่วนใหญ่ทำจากวัสดุต่างๆ เช่น ยางไนไตรล์ ยาง EPDM ยางฟลูออโร ยางแผ่นใยหิน แผ่นใยหิน และแผ่นโพลีเอทิลีน สำหรับการใช้งานแรงดันสูง-บางประเภท จะใช้ปะเก็นโลหะทองแดง อลูมิเนียม หรือสแตนเลส โครงสร้างเหล่านี้จัดอยู่ในประเภทโลหะ-หุ้ม แผลเป็นเกลียว และโปรไฟล์สมมาตร/ไม่สมมาตร ปะเก็นแบบสมมาตรสามารถติดตั้งบนแผ่นไหลแนวทแยงจากทั้งสองด้าน การเลือกใช้วัสดุขึ้นอยู่กับลักษณะของสื่อ ยางไนไตรล์เหมาะสำหรับน้ำมัน ในขณะที่อุตสาหกรรมอาหารต้องปฏิบัติตามมาตรฐาน FDA
ช่วงอุณหภูมิที่ใช้บังคับของปะเก็นเหล่านี้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัสดุ (แผ่นยางใยหินสามารถเข้าถึงได้ถึง 450 องศา) และพิกัดแรงดันครอบคลุมแรงดันต่ำถึง 5MPa วิธีการติดตั้งมีทั้งแบบติดกาว แบบฝัง และแบบติด- วิธีการซ่อมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรับประกันการติดตั้งที่ถูกต้องและการทำงานที่มั่นคง ตามรูปแบบการไหล จะแบ่งออกเป็นการออกแบบการไหลด้านเดียว-และการไหลในแนวทแยงพร้อมประสิทธิภาพการแลกเปลี่ยนความร้อนที่สูงขึ้น เข้ากันได้กับรุ่นเกือบ 600 รุ่นจากแบรนด์ต่างประเทศ เช่น Alfa Laval และ APV ใช้กันอย่างแพร่หลายในระบบทำความเย็น การฆ่าเชื้อ และการแลกเปลี่ยนความร้อนในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น เคมี พลังงาน การต่อเรือ และเภสัชกรรม ปะเก็นโลหะแรงดันสูง-ใช้การออกแบบหน้าสัมผัสแบบเส้น และพื้นผิวการซีลและปะเก็นมีพื้นผิวในระดับสูง ผลิตภัณฑ์บางอย่างได้ผ่านการรับรองระบบคุณภาพ ISO9001
